店舗情報


 

 

 

 

 

 

 

 

旬菜 香音 (シュンサイ カノン) 

 

住所          奈良市鶴福院町3-2

 

定休日            木曜日

 

 

営業時間

ランチ          12時~15時 (L.O14時半)

ディナー       18時~  (フードL.O22時) 

 

お問い合わせ   080-5322-3792

 

オーナー        東 宏章 (アズマ ヒロアキ)

 

 

店名の由来:

学生時代に少々音楽をしていたことから

音という漢字を使い店名の一字としました

 

また音楽用語のカノンというのは

まったく違った曲(歌詞)をひとつの曲として 輪唱のように歌うことをいいます

当店でも カノンになぞらえ

季節に応じた旬の様々な食材で

ひとつのお料理をお創りすること

 

また、多くの歴史ある神社仏閣、世界遺産が 近隣に点在する店舗の立地でもあることから

観音様にも通じるというのが、香音-カノンの由来です